Σεμινάριο

Η κομποστοποίηση είναι μια βιολογική διαδικασία κατά την οποία οι μικροοργανισμοί προσθέτουν βακτηριακή τροφή, νερό και οξυγόνο για να παράγουν ένα προϊόν το οποίο εν γένει ονομάζουμε χούμο. Έτσι, αυτό το θέμα θα μπορούσε στην πραγματικότητα να εξηγηθεί επαρκώς σε 4 δευτερόλεπτα.

Στην πραγματικότητα, το θέμα κρύβει πολύπλοκες αλληλεπιδράσεις που είναι στενά συνυφασμένες και καταλήγουν σε ένα πεδίο δραστηριοτήτων με το οποίο προσπαθούμε να εξοικειώσουμε τους συμμετέχοντες στο σεμινάριό μας: ξεκινώντας από την επιλογή των πρώτων υλών, τις αναλογίες ανάμιξης, τη διαχείριση της διαδικασίας και τον έλεγχο της διαδικασίας, τον προγραμματισμό των εγκαταστάσεων, τη διασφάλιση της ποιότητας μέχρι τα κάπως πιο περίπλοκα θέματα όπως η διαχείριση των εκπομπών, τα ισοζύγια μάζας, νερού και ενέργειας.

Κατά τη μετάδοση αυτών των γνώσεων, οι έμπειροι συνάδελφοί μας δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στη σύνδεση μεταξύ θεωρίας και πράξης. Για το λόγο αυτό το σεμινάριο δεν πραγματοποιείται μόνο στην αίθουσα σεμιναρίων, αλλά και απευθείας στο χώρο κομποστοποίησης, όπου πραγματοποιούνται πρακτικές ασκήσεις.