Метод CMC означает «контролируемое микробное компостирование» (Controlled Microbial Composting), т. е. контроль и отслеживание микробных процессов. Это метод, основанный на оригинальных наработках д-ра Эренфрида Пфайффера и усовершенствованный благодаря работе Зигфрида и Уты Любке.
По сути, это создание и поддержание оптимальных условий в процессе компостирования для обеспечения развития полезных аэробных микроорганизмов. Таким образом, можно замкнуть круговороты питательных веществ и углерода, способствуя развитию идеальной фауны микроорганизмов, которая, к сожалению, стала дефицитным товаром в современном сельском хозяйстве. Множество историй успеха со всего мира подчеркивают не только эффективность метода, но и относительную простоту его применения!
